Philosophy 企業理念

ゼストダイニングのZESTは「熱意」です。
食の文化に熱意を持って挑み続ける決意を込めています。
“日本の食文化に革命を！”
私たち発信で飲食業界に新しい息吹を吹き込みます。

料理一皿一皿に物語を込めて、お客様に食事以上の価値を提供します。
時代のニーズと文化を“創り出す”企業を目指し続けます。